Dadelbollar med ingefära

ag avrundar gärna kvällsfikat med något sött och bakar som bekant gärna. På vardagar får det gärna gå snabbt och då blir det ofta dadelbollar eftersom jag ofta har ingredienserna hemma. Så länge jag har dadlar, kakao och någon form av nötter/frön/kärnor hemma går det bra.

Nedan följer grundreceptet som jag ofta ändrar på beroende på vad jag har hemma.

10 st urkärnade dadlar
1 dl valnötter
1/2 dl solroskärnor
3 msk kakao
1 dl havregryn
1 msk kokosolja
1/2 tsk flingsalt
1 tsk ingefära

ev lite vatten så att det går att mixa.

Rulla till bollar och ställ kallt.

IMG_2400