Proteinbröd

IMG_1516

Du behöver:

4 ägg
100 g kvarg eller yoghurt
1 msk bakpulver
1 tsk salt
1/2 dl sesamfrö
2 dl kruskakli
1/2 dl solroskärnor
1/2 dl pumpakärnor eller hackade nötter
2 msk hela linfrön (krossade bör du undvika)
2 msk kokosolja eller smör

Gör så här

Vispa äggen i en skål. Tillsätt övriga ingredienser och blanda till en deg. Häll degen i pappersklädd brödform och grädda mitt i ugnen i 180 grader i 40-50 minuter.